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公海gh555000举办“春日青团,趣‘悦’时光”清明节主题活动

发布时间:2024-04-03 10:57:14   来源:公海gh555000   作者:聂靖 刘心语   点击:

清明将近,春雨纷纷。为重温清明风俗,增进同学情谊,4月2日中午,公海gh555000分团委在德正楼503举办“春日青团,趣‘悦’时光”主题活动。寻春天,忆清明,包青团,弘民俗。同学们齐聚一堂,学习制作清明传统点心青团。

青团预拌粉、豆沙馅、小面盆……分发好提前采购的材料和工具后,同学们纷纷组队,带上手套,迫不及待地开始青团的制作之旅。

首先,将热水倒入青团粉中,搅拌,待冷却后用手力道均匀地揉搓,这时,空气中氤氲着青团面的清香。当深青色的面团湿润而不黏手时,青团的外衣就完成了。一人将面团分成一个个小剂,另一人准备内馅,将红豆沙揉搓成团,放到砧板上排齐队伍。好咸口的同学,就把肉松均匀裹在咸蛋黄外,捏成紧实的小球。擀皮,放馅,搓团,再揉去捏痕,一颗通体青绿、圆润可爱的青团就诞生啦!随着同学们的默契配合,手边的青团“大军”愈加壮大,包装盒都渐渐装不下了。

品尝了自制青团,同学们从心底生出成就感——自己动手,丰衣足食!春雨暂歇,青团飘香,就让小小的青团带着同学们遥寄相思,感受春天吧。

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